Генеральный продюсер группы компаний «Формат ТВ».
Карьеру в индустрии начала в 1995 году в качестве корреспондента программы «Доброе утро» Дирекции утреннего телеканала ЗАО «ОРТ». Продолжила свою деятельность на телеканале «РЕН-ТВ». В 1998 году, стала обозревателем программы «Военная тайна». С 2002 года — продюсер и главный редактор Дирекции документальных и общественно-политических проектов телекомпании «РЕН ТВ». С 2006 по 2009 год работала руководителем и ведущей программы «Частные истории». С 2009 по 2011 годы руководила Дирекцией документального кино ТРК «Петербург — Пятый канал».
В «ФОРМАТ ТВ» Оксана Барковская с 2011 года. Тогда она стала главным редактором телекомпании. В 2013 году и до нынешнего времени является генеральным продюсером группы компаний «ФОРМАТ ТВ».
Оксана Барковская выступила автором и режиссером более сотни документальных фильмов. Является генеральным продюсером знакового игрового проекта «Новенький», который набрал более 90 миллионов просмотров.